كنافة بالقشطة ( أم النارين ) بالصور

المقادير:

كليو كنافة

علبيتين قشطه

227 جرام زبدة أو ( سمن عربي )

2 فنجان سكر

2 فنجان ماء

مكسرات مطحوته,اختيارية

الطريقة:

قطعي الكنافة قطع صغيرة


http://alsa3a.org/upp/pic/kon02.jpg

ضعي الزبدة أو السمن العربي على نارهادئة واتركيها حتي تسيح

ضعي الزبدة أو السمن العربي على ا لكنافة وقلبي جيدأ

http://alsa3a.org/upp/pic/kon05.jpg


ضعي نصف مقدارالكنافة في صينية واضغطي عليها جيدأ


http://alsa3a.org/upp/pic/kon06.jpg

ضعيها في الفرن حتي تصبح ذهبية اللون




http://alsa3a.org/upp/pic/kon07.jpg


في هذه الاثناء حضري القشطة وضعيها في أناء


أضيفي أليها ملعقتين من الماءالبارد

معلقة من المكسرات المفرومة جيدأ(المكسرات حسب الذوق

http://alsa3a.org/upp/pic/kon10.jpg


تخلط جيدأ

تخرج الكنافة من الفرن

نضع عليها القشطة المجهزه

تأكيدي من تغطيتها كاملا بعيدأ عن الحواف


http://alsa3a.org/upp/pic/kon14.jpg

أبدائي بوضع الطبقه الثانية من الكنافة


تأكيدي ان الوجه مغطى كاملآ وجيدأبا الكنافة


http://alsa3a.org/upp/pic/kon16.jpg

عيدها مره أخرى الى الفرن حتي يصبح لونها ذهبي

خرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي

أضيفي اليها الشراب أوالشيره ( القطر)



http://alsa3a.org/upp/pic/kon23.jpg


بالهنا والشفا

منقول

يسلمهن بس والله هيك مابصير يعني تأرجينا صور وماتدوقنا

أبشر ... أنت حدد وقت وأحلى صينية تخدم شواربك الحلوين

لك ياسلام عل الكنافة ...اي طيب هيك شم ولاتدوق..
الموضوع كتير حلو وبتاكل كمان..

شكراوالله يعطيك الصحة