| دويدة عدنونية ههههه | |
|
|
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
wafinoun
عدد الرسائل : 628 العمر : 45 العمل/الترفيه : استاذ تعليم ثانوي المزاج : زي العسل البلد : تونس تاريخ التسجيل : 08/06/2009 نقاط : 11727 السٌّمعَة : -1
| موضوع: دويدة عدنونية ههههه الأربعاء يونيو 24, 2009 9:05 am | |
|
الشيف عدنـــــــــــــــون اكلة تونسية احبها برشا برشا وهي دويدا مفورة بالدجاجالمقاديرغ دويدا وهي الشعيرية الصغيرة500غ 4 افخاذ الدجاج 1 بصلة 1 سن ثوم 1 جزرة 1 عرق كرافس 3 م ك زيت زيتون 1 باقة بقدونس 1 م ص معجون طماطم مركز 10 صل من مرق الدجاج او اللحم 2 ورق غار 1 م ص زعتر جاف 1 م ص اكليل ملح فلفل اسود 2 بطاطا (اختياري) نصف فنجان حمص منقوع في الماء لمدة لا تقل عن 12 ساعة (اختياري) الطريقه قطعي الجزرة مكعبات صغيرة ومعها البصل و الثوم و الكرافس سخني الزيت وقلي فيه الخضر اضيفي الزعتر و الاكليل وورق الغار ثم ضعي فوقهم افخاذ الدجاج وقلبيها على الجنبين لتحمر مدة 10 دقايق اذيبي مركز معجون الطماطم في مرق اللحم او الدجاج ثم اسقي به خليط الدجاج والاعشاب قطعي حبتي البطاطا الى نصفين واضيفهم الى المرقة مع الحمص واتركي الكل يطهى لمدة ساعة على نار هادئة خذي الدويدا او الشعيرية وافركيها بقليل من الزيت والماء وضعيها على طنجرة البخار من فوق لتطبخ بالبخار لمده 20 دقيقة ثم اسقي الدويدا المفورة اي المطبوخة على البخار واخليطيها بالمرقة جيدا ثم ضعيها في طبق وزينيه بقطع الدجاج والبطاطا والحمص ثم ادخليه الفرن واتركيه لمدة 30 دقيقة والف صحة و عافية طبعا حاولت قدر الامكان اني ابسط اللهجة والكلمات التونسية فيما يخص المكونات واي اشكال الشيف موجود
وتمنياتي انكم تجربوها وتعجبكم برشا
| |
|
| |
Amir
عدد الرسائل : 1037 العمر : 35 الموقع : http://www.shabab-syria.com العمل/الترفيه : Graphic & Web Designer - Photographer المزاج : رواااااق البلد : Syria تاريخ التسجيل : 26/12/2007 نقاط : 13093 السٌّمعَة : 22
| |
| |
rami hassan
عدد الرسائل : 553 العمر : 38 العمل/الترفيه : engenering المزاج : شكر وحمد البلد : syria arab rebaplic تاريخ التسجيل : 14/11/2008 نقاط : 12149 السٌّمعَة : 0
| موضوع: رد: دويدة عدنونية ههههه الأربعاء يونيو 24, 2009 10:46 pm | |
| السلام عليكم انك شيف شاطر برشا برشا عدنون شو مشان العزيمة مع حبي أخوكم وصديقكم للأبد ......رامي | |
|
| |
wafinoun
عدد الرسائل : 628 العمر : 45 العمل/الترفيه : استاذ تعليم ثانوي المزاج : زي العسل البلد : تونس تاريخ التسجيل : 08/06/2009 نقاط : 11727 السٌّمعَة : -1
| موضوع: رد: دويدة عدنونية ههههه الخميس يونيو 25, 2009 1:41 am | |
| والله يا 100هلا وسهلا والله على راسي اخواني يااااااااااااااااريت تجمعنا الايام وربي لاطبخلكم بايدي بس انتم شرفوا لعندي لا تقولو تونس بعيدة لا عد خطوة 2 3 4 تلاقي تونس الشـــــــــــــــــ عدنون ـــــــــــــــــاف يرحب بكم | |
|
| |
سما
عدد الرسائل : 975 العمر : 31 المزاج : Mllllllll البلد : syria تاريخ التسجيل : 26/06/2009 نقاط : 12423 السٌّمعَة : 14
| موضوع: رد: دويدة عدنونية ههههه الإثنين يوليو 27, 2009 12:54 pm | |
| ممممممممممم
لك شو هاد يا خيي عدنون والله طلعت اشطر منا يا شيف
أي صح وأنا يا عمي بدي إجي لأنو الصورة ما بتمشي معي بدي دوووووء بلكي مكترلا ملح او شي من هذا القبييل
مشان أعرف شو العلامة يلي بحطلك ياها ب التصليح هههه
يسلموا إيديك يا رب و بيت عاااااامر دايمة شيف
ب الأفراح ان شاء الله هههه
تقبل مروري خيي الكريم....... | |
|
| |
wafinoun
عدد الرسائل : 628 العمر : 45 العمل/الترفيه : استاذ تعليم ثانوي المزاج : زي العسل البلد : تونس تاريخ التسجيل : 08/06/2009 نقاط : 11727 السٌّمعَة : -1
| موضوع: رد: دويدة عدنونية ههههه الإثنين يوليو 27, 2009 2:46 pm | |
| ههههههههههههههههههههههههههههههه والله يا مليون هلا وغلا تشرفو امتى ما تريدو اما بخصوص العلامات فما اظن راح تكون احسن من اطلالتك شكــــــــــــــرا | |
|
| |
بيسان
عدد الرسائل : 241 العمر : 36 المزاج : حاليا غير شكل البلد : سوريا تاريخ التسجيل : 28/09/2008 نقاط : 11664 السٌّمعَة : 6
| موضوع: رد: دويدة عدنونية ههههه الإثنين يوليو 27, 2009 3:57 pm | |
| يعني مبين أنها طيبة بس نجربها رح نردلك خبر عين خير أن شاء الله تسلم على هالأكلة | |
|
| |
ليل
عدد الرسائل : 371 العمر : 33 البلد : سوريا تاريخ التسجيل : 27/04/2009 نقاط : 11453 السٌّمعَة : 2
| موضوع: رد: دويدة عدنونية ههههه الإثنين يوليو 27, 2009 7:36 pm | |
| ايه شو هاد يا عدنون
لازم نسميك طباخ المنتدى
وعلى قولة تسنيمو مبينة طيبة
وبس تجربها تسنيم رح دوقا
وبردلك خبر
يسلمو إيديك عدنونا | |
|
| |
wafinoun
عدد الرسائل : 628 العمر : 45 العمل/الترفيه : استاذ تعليم ثانوي المزاج : زي العسل البلد : تونس تاريخ التسجيل : 08/06/2009 نقاط : 11727 السٌّمعَة : -1
| موضوع: رد: دويدة عدنونية ههههه الإثنين يوليو 27, 2009 7:40 pm | |
| الله يسلمكم احلى اخوات بالدنيا راح استنى على احر من الجمر خاصة مش اي واحد راح يجرب هذي تسنيم واللي راح تذوق بحر الله يبيض وجوهنا معكم | |
|
| |
| دويدة عدنونية ههههه | |
|